Білий граніт містить високий відсоток кварцу та польового шпату, що надає йому молочно-білий і дещо непрозорий вигляд.
Багато меморіалів з білого граніту також містять чорні плями різного розміру, що, ймовірно, пов’язано з наявністю дрібних зерен амфіболу.