Чорний граніт набуває свого кольору та склоподібного вигляду, коли він складається приблизно з 20 відсотків кварцу разом із різними іншими мінералами, такими як біотит та/або чорна слюда.
Різні інші мінерали, які присутні, також можуть залишити чорний граніт різними кольоровими відтінками.
Наприклад, зазвичай можна побачити надгробок з чорного граніту з коричневим, жовтим, червоним або іншим відтінком.
Багато чорних гранітів також містять маленькі білі цятки, які є кристалічними вкрапленнями польового шпату.